絮凝剂具有可降解某些高份子杂质,降低粘度,或能吸附、包合固体微粒等特性,可加速悬浮粒子的沉降,经滤过除去沉淀而获得澄清药液。吸附澄清技术还在饮料、酱油等食物的生产过程中广泛应用,尤其在中药制剂的工艺革新中及制剂分析中具有很大的实际意义[1]。 通过絮凝剂高份子的电中和、吸附架桥、网捕和卷扫作用,使体系中粒度较大的颗粒及具有斯托克沉淀趋势的悬浮颗粒絮凝沉淀,而保留绝大大都有效的高份子物质,如多糖等,并利用高份子天然亲水胶体对疏水胶体的保护作用,提高稳定性及澄明度。 下面介绍几种絮凝剂,比较经常使用的有壳聚糖、101果汁澄清剂、ZTC1+1澄清剂;新型的澄清剂有NCA澄清剂、科阳1+1天然澄清剂。 一、壳聚糖 壳聚糖亦称为可溶性甲壳素,它是通过甲壳素脱去份子中的乙酰基后得到的一种含谷氨基和羟基的天然高份子螯合物,是一种新型的天然的阴离子絮凝澄清剂,它对蛋白质、粘液质、鞣质、核酸等物质均有吸附能力,除杂完全,能有效地保留药液中的有效成分,制得的制品澄明度好、稳定。 二、ZTC1+1澄清剂 目前ZTC1+1天然澄清剂有ZTC—Ⅰ型、ZTC—Ⅱ型、ZTC—Ⅲ型、ZTC—Ⅳ型四种型号,Ⅰ型主要用于去除蛋白质、鞣质等。Ⅱ型为固体制剂和颗粒剂型,除去蛋白质、鞣质、树胶等大份子物质,使溶液易于过滤,保留氨基酸、多苷、多糖成分,为造粒提供方便。Ⅲ型除去胶体等不稳定成分,用于各种营养液、口服液、酒剂、洗液的澄清。Ⅳ型应用范围同Ⅲ型,可在浓缩液中使用,液体制剂的稳定性比Ⅲ型高。 三、101果汁澄清剂 101果汁澄清剂是一种新型食用果汁澄清剂,无味、无毒,并随沉淀后的不溶性物质一并滤去。 四、其它吸附澄清剂 1、NCA澄清剂 林更新等用NCA澄清剂法制备的益母草口服液,澄清度、盐酸水苏碱含量均高于乙醇提取法,表明NCA澄清剂能较完全地除去药液中的杂质,而不影响盐酸水苏碱的含量;NCA澄清剂与药液发生絮凝沉淀反应,无需任何专用装备,可直接选点投加,如反应罐、贮液槽,而且可以多点屡次进行澄清过程。节省了乙醇提取中的冷却、收受接管乙醇等操作,达到了口服液生产快速、连续、絮凝体去除完全之目的[15]。 2、科阳1+1天然澄清剂 由山东曲阜科委应科所生化厂生产的科阳1+1天然澄清剂属天然粘多糖类型,它的核心是接纳“缩合”“架桥”的“1+1”澄清技术,属新型食物、药品澄清工程添加剂。安全无毒、高效,无残留,耐高温消毒和低温冷藏,使用方便,费用低廉 选絮凝剂加药装置请认准上海龙亚品牌，O21-6l57088,6l557288。龙亚絮凝剂加药装置——一旦拥有，别无他求。O(∩_∩)O~。
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